秋｜你们过万圣节，我们吃南瓜看南瓜书

“14只老鼠”系列，是在我家深受喜爱的一套书。

过几天就是西方的万圣节了，我们也迎来丰收的季节，奉上《14只老鼠种南瓜》的赏析和以前折腾的“南瓜宴”。

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《14只老鼠种南瓜》，讲述了小老鼠们种南瓜、照顾南瓜和收南瓜的故事。整个故事从一粒种子开始、以丰盛的南瓜宴结束，让人在一点一滴见证南瓜生长的同时，也不由和小老鼠们一起体验着丰收的喜悦。

注意到没有？在这本书里，除了开头和收南瓜以后的部分，整个种南瓜、南瓜发芽、开花、结瓜到南瓜长大的过程，都是孩子们的单独行动，爷爷奶奶和爸爸妈妈都没有出现或帮忙呢。这样的情景，在两辑十二本《14只老鼠》里，真是不多见呢。

（来个鼠迷大挑战：14只老鼠里，还有哪一本和种南瓜一样，写的也是10只小老鼠的故事呢？）

在种南瓜这本书里，孩子们不仅可以看到南瓜生长的全过程，还可以了解到不少种植知识。比如，

播下种子之前要先拔草、松土；

南瓜秧长大一些，可以在根部垫干草保温，还能防止泥土被雨水冲走；

南瓜有雄花和雌花，要小蜜蜂帮忙授粉才会结南瓜；

给南瓜铺上干草当褥子，可以保护小南瓜更好地生长。

放几张内页图：

除此以外，还可以顺便观察一下各种昆虫。

还有一些，则需要有实际的种植经验才可以体会得到。比如，下雨了，南瓜秧子“嗖嗖地往上长”，只有种过花草或庄稼的人，才会想像得到这份喜悦；看到南瓜长高了、南瓜开花了、结小南瓜了……那份发自内心的欢喜，也唯有身处过其境的人才能能真切地感受到。

所以，如果有机会，和孩子一起种上一株植物吧。就像小王子说的，只有驯养它，它才会真正属于你，你们才会彼此需要……

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小老鼠的南瓜宴很丰盛，有南瓜饼、南瓜糕、南瓜汤、南瓜派和南瓜馒头。下面是我曾经用南瓜做过的食物。

先上南瓜汤。

简单版，南瓜蒸熟后，加牛奶用料理机打成泥，稍熬即成，可以作为小宝宝的辅食：

复杂版，用生南瓜片慢慢熬成，另外加了玉米粒和胡萝卜丁，让汤滑浓之外还有嚼感：

 （童书迷们，可否看出背景出自哪本书？）

当然，南瓜还可以做成甜汤。 

银耳南瓜糖水，甜蜜滋润，适合秋天：

甜甜糯糯的南瓜，做在点心里又添色又添味，

可以做南瓜饼和南瓜馒头：

在馒头、面包等发酵面食里加入南瓜泥，会发现做出的东东即漂亮、又特别柔软，这是因为南瓜中含有天然酵素，可以增加面团的柔软度、改善组织、延缓成品老化。

南瓜面包和南瓜吐司：

 南瓜戚风和南瓜派：

南瓜芝士蛋糕和南瓜布丁：

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南瓜书单

1. 14只老鼠种南瓜

2. 南瓜汤

我在二年级上学期阅读书单里介绍过，1998年英国凯特·格林纳威大奖，海伦·库柏自写自画的作品，最近引进了续集《胡椒南瓜汤》。

3. 万圣节的大南瓜

从前有一个女巫，她想要烤南瓜派。于是，她种下了一颗南瓜种子。

万圣节到了，她去摘大南瓜，可是却怎么也拉不下来。接下来，幽灵、吸血鬼、木乃伊和蝙蝠逐一上场……

4. 温妮和魔法南瓜

女巫温妮在花园里种了很多很多蔬菜。为了帮助蔬菜生长，她在花园里施了魔法。没想到，魔法却让所有的蔬菜都开始疯狂地生长……

科奇·保罗的作品，我家哥俩都很喜欢。

5. 古利和古拉与小堇

古利和古拉系列（1-7）套装里的一本。

古利和古拉最喜欢做的事情就是“做好吃的，吃好吃的”，看看这两个小吃货和朋友的南瓜宴吧。

6. 奇妙的种子

这本是“美丽的数学” 中的一本，跟着安野光雅学数学，体验种子的奇妙力量：）

7. 妹妹的大南瓜

原创作品，作者是九儿。

以生活在中国东北农村的兔子一家，用拟人化的手法讲述了一个很温馨的家庭故事，种南瓜、运南瓜。

8. 南瓜和尚

熊亮作品。

一位老方丈、一个小南瓜和九十九个小和尚，一个充满禅意的故事。

9. 南瓜滚滚来

韩国引进的，亲近自然生态绘本系列之一，属于科普图画书吧。

往期：

又及：

以上南瓜美食的做法，可点击“阅读原文” 。